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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 71740 Châteauneuf, 71170 Coublanc, 71740 St-Edmond, 71170 St-Igny-de-Roche, 71740 St-Martin-de-Lixy, 71740 St-Maurice-lès-Châteauneuf, 71740 Tancon, 71340 Melay, 71340 Fleury-la-Montagne, 71340 Iguerande, 71110 Ligny-en-Brionnais, 71340 Mailly, 71340 St-Bonnet-de-Cray, 71110 St-Julien-de-Jonzy, 42460 Arcinges, 42460 Cuinzier, 42670 Ecoche, 42460 La Gresle, 42460 Le Cergne, 42460 Sevelinges, 42460 Boyer, 42190 Chandon, 42190 Charlieu, 42460 Jarnosse, 42750 Maizilly, 42750 Mars, 42720 Nandax, 42720 Pouilly s/s Charlieu, 42750 St-Denis-de-Cabanne, 42190 St-Hilaire s/s Charlieu